照烧鸡配米饭佐秘制葱柠酱

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照烧鸡的用料

鸡腿 三个 米饭
洋葱 蒜
生抽 老抽
糖 柠檬
西红柿 盐
黑胡椒 小米辣

照烧鸡的做法

步骤1

将鸡腿改刀去骨，入盐黑胡椒柠檬汁少许，腌制五分钟，入老抽拌匀再腌制十分钟

步骤2

洋葱取半个，切丝，蒜切片，西红柿六分之一

步骤3

锅烧热入橄榄油，将鸡皮朝下煎，入洋葱蒜，西红柿，和鸡一同煎。

步骤4

待鸡肉两面都煎煮，入生抽，糖，混合

步骤5

待鸡肉成熟后取出，切片备用，将锅中的洋葱蒜西红柿和汁倒入料理机，加入小米辣一根，柠檬少许，搅拌，成汁。
照烧鸡配米饭佐秘制葱柠酱的做法图解6

步骤6

取空碗，装米饭，装鸡，装酱汁，装小菜。

照烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

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分类： 主食 盖浇饭 煎 香 午餐

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