二十一饺子

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吃三七粉有段时间了,主要感觉是抗疲劳效果很不错,脸色也好多了,素雅腮红的效果!冬至包饺子,突发奇想舀了勺三七粉放馅儿里,猪肉木耳胡罗卜三鲜馅儿,只加了少许盐和蒸鱼酱油调味,三七粉完全吃不出苦味,倒是提衬得今天的饺子特别鲜!三七二十一嘛,所以叫二十一饺子。这道饺子的功效:补血和气,清洁血液!建议大家都服用三七粉,真真是个好东西。除了直接服用,还可以加在各种膳食中,调配出不同味道、功能的药膳哦!

饺子的用料

猪肉肥瘦3:7 适量 普通面粉 适量
泡发的木耳 适量 胡罗卜 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量 适量
三七粉(熟粉生粉皆可) 5、6克

饺子的做法

二十一饺子的做法图解1

步骤1

温水,一撮盐、一个鸡蛋清和面,软一点。
二十一饺子的做法图解2

步骤2

和馅儿。猪肉剁碎,木耳泡发切碎、胡罗卜切碎,加入少许盐、蒸鱼酱油、三七粉和匀。
二十一饺子的做法图解3

步骤3

按照个人喜好和水平擀皮,包成饺子
二十一饺子的做法图解4

步骤4

下沸水锅,点水两次煮熟即可。调料碟我用的是蒜茸和醋、自炼油辣椒。
二十一饺子的做法图解5

步骤5

不知道是不是三七粉的作用,真的好鲜!
二十一饺子的做法图解6

步骤6

用的是苗乡三七熟粉

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-04

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    / 7 二十一饺子的做法步骤

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