卤鸡胗

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錒清
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卤鸡胗的用料

鸡胗 适量 姜 适量
盐 适量 鸡粉 适量
糖 3勺 酱油 适量
黑胡椒粉 适量 料酒 适量

卤鸡胗的做法

卤鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净待用
卤鸡胗的做法图解2

步骤2

姜切碎，入油锅爆香
卤鸡胗的做法图解3

步骤3

把鸡胗倒入翻炒
卤鸡胗的做法图解4

步骤4

加入少许料酒，酱油，盐，鸡粉，糖和黑胡椒粉翻炒
卤鸡胗的做法图解5

步骤5

加水，盖锅盖，大火烧开5分钟，转小火焖煮15-20分钟（煮到鸡胗熟可以嚼，口感按个人喜好）
卤鸡胗的做法图解6

步骤6

掀开锅盖，转大火收汁
卤鸡胗的做法图解7

步骤7

出锅

卤鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 錒清 编写，未经授权不得转载

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