黄豆炖猪蹄

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慕己
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黄豆炖猪蹄的用料

猪蹄 黄豆
葱 冰糖
料酒 生抽
老抽 八角
红干辣椒 姜
蒜

黄豆炖猪蹄的做法

黄豆炖猪蹄的做法图解1

步骤1

将猪蹄洗干净、镉中加水烧开，放入猪蹄煮2-3分钟、捞出洗净、

步骤2

镉里倒油中火放入冰糖炒出咖啡色倒入猪蹄上色反炒均匀、

步骤3

加入热水没过猪蹄，放黄豆 葱 姜 蒜 干红辣椒 八角 生抽 老抽 料酒 开始大火炖转小火大约一个小时左右、

步骤4

大火收汁、就可以出镉啦！

步骤5

最后撒上葱花、开吃！

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 慕己 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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