韩式小年糕

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小美爱
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这个韩国年糕的原作是Kanaho，原作说想要正宗味道的可把糯米粉换成玉米淀粉50国，吃筋道的就不用换了

韩式小年糕的用料

大米粉 250g 糯米粉 50g
水 适量

韩式小年糕的做法

韩式小年糕的做法图解1

步骤1

用水把糯米粉调匀
韩式小年糕的做法图解2

步骤2

将调好的糯米粉水慢慢倒入大米粉里，搅拌均匀
韩式小年糕的做法图解3

步骤3

将搅拌好的大米粉揉好分成六等份
韩式小年糕的做法图解4

步骤4

将六等份依次搓成条状，慢慢搓否则会裂开
韩式小年糕的做法图解5

步骤5

锅内水烧开，铺上油纸放如搓好的年糕条蒸10分钟左右，出锅后马上丢入到冷水里30秒
韩式小年糕的做法图解6

步骤6

将过完冷水的年糕条切成小段即可，放入冰箱冷冻室冷冻，什么时候吃拿出即可

韩式小年糕的烹饪技巧

大米粉也是粘米粉不要搞错了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 小美爱 编写，未经授权不得转载

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