减肥低卡路里酸奶蛋糕

精品
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做个宝宝吃的!大人也可以吃,很好吃哦,关键低糖低油低卡路里哦!

减肥低卡路里酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 40g 玉米粉 10g
鸡蛋 3个 酸奶 200g
糖粉 30g 柠檬汁 两三滴
调和油 20g

减肥低卡路里酸奶蛋糕的做法

步骤1

没有照全家福,只有流程和最后的照片!

步骤2

先把蛋清和蛋黄分开,装的盆子不能有有和水哦,蛋清里不能有蛋黄哦!

步骤3

把酸奶和少量调和油加入蛋黄搅拌均匀,用手动的搅拌机就行,然后把低粉和玉粉分次加入蛋黄里搅拌均匀!(过不过筛我觉得影响不太大哦)!

步骤4

蛋白里加入几滴柠檬汁,糖粉分三次加入打发至固体,泡沫细腻,不会滑动就可以啦!

步骤5

把打发的蛋白分三次慢慢加入搅拌好的蛋黄糊里,要慢慢加入哦,慢慢搅拌!搅拌均匀!准备烤盘铺上油纸(可以在油纸上刷点调和油)!
减肥低卡路里酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

然后就是烤啦,烤箱预热170五分钟,175的火放在中间的位置,烤25_30分钟就行啦!这是糊糊样!
减肥低卡路里酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤出来就是这样啦,软软的,关键时间要调整好,不要中途拿出来哦。会不松软哦……

减肥低卡路里酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-05

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