芝麻麦片馒头

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芝麻麦片馒头的用料

面粉 3杯 酵母 3小勺
芝麻糊 半袋 麦片 1杯
炼乳 适量 水 适量

芝麻麦片馒头的做法

芝麻麦片馒头的做法图解1

步骤1

在大盆中加入3杯面粉，量杯是豆浆机中送的。
芝麻麦片馒头的做法图解2

步骤2

加入3小勺酵母，吃冰淇淋的小勺即可。
芝麻麦片馒头的做法图解3

步骤3

加适量炼乳，半袋南方黑芝麻糊(省事，懒得自己做)，1杯麦片(170ml的一次性杯量的)。再加上水，天气较冷可用温水，水要一点点加，边加边搅，我一般会用3/4碗。有了面包机后发现和面功能挺好，不用人工和面这么累。
芝麻麦片馒头的做法图解4

步骤4

和好面后，发面，大约1个小时左右，按下面团回弹较慢就oK啦，一般会发至原来的两倍左右，把面团搓成一个个乒乓球大小，冷水上锅蒸，水开后再蒸15分钟，蒸好后等3分再开盖，大功告成。

芝麻麦片馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 阳光女孩大米 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸

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