洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 两个 洋葱 半个
郫县豆瓣 适量 豆豉 适量
鸡精 适量 姜 适量
蒜 适量 花椒 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

将洋葱洗净切丝，将鸡蛋打碎搅拌均匀，加盐再搅拌。锅烧热，倒入植物油，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼，起锅。另倒油，放入姜蒜花椒爆香，放入洋葱炒，炒熟之后，放入事先炒好的鸡蛋饼，用铲子划成小块。加入豆豉，郫县豆瓣，鸡精，盐，翻炒片刻，起锅，一份香香的洋葱炒鸡蛋就做好啦！

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 扎起马尾慢慢爱 编写，未经授权不得转载

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