牛轧糖

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言若言
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牛轧糖的用料

棉花糖 200g 奶粉 100g
花生 100g 黄油 50g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

选择不粘锅，小火加热黄油，放入棉花糖加热融化后关火。
牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入奶粉搅拌均匀。再加入花生拌匀。倒入事先铺好油纸的容器，抹平。放凉后放冰箱冷藏。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

取出，切块。
牛轧糖的做法图解4

步骤4

此方子做出来的牛轧糖较软，放冰箱冷藏口感会更好。放的花生是龙岩红衣花生，如果选择生花生要先炒（烤）过去皮。花生可以多加一点或换成自己喜欢的果仁

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 言若言 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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