戚风蛋糕6寸

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戚风蛋糕6寸的用料

鸡蛋 3个 水或牛奶 25m l
植物油 25g 低筋面粉 50g
糖 45

戚风蛋糕6寸的做法

戚风蛋糕6寸的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
戚风蛋糕6寸的做法图解2

步骤2

糖加入蛋清，硬发
戚风蛋糕6寸的做法图解3

步骤3

蛋清拌进蛋黄糊里
戚风蛋糕6寸的做法图解4

步骤4

细腻不消泡
戚风蛋糕6寸的做法图解5

步骤5

前25分钟，上火140下火200，后25分钟，上下火180，总50分钟，出炉倒扣
戚风蛋糕6寸的做法图解6

步骤6

脱模
戚风蛋糕6寸的做法图解7

步骤7

切块
戚风蛋糕6寸的做法图解8

步骤8

可以做裱花蛋糕底

戚风蛋糕6寸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 凉面凉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 甜 下午茶

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