豆腐

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豆腐的用料

黄豆 250g 内酯豆腐

豆腐的做法

豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐花 豆腐脑做法 150克干黄豆（提前泡上，泡好差不多260到300克左右湿豆）1200毫升水 内酯3克 按照这个比例的，豆浆过滤完加热到沸腾，凉2分钟左右加入提前用冷水化开的内脂溶液，快速搅拌，然后保温静置20分钟左右 掌握好用量比例，保温也很关键的哦 关于保温 豆浆做好之后，过滤完放入电饭锅里加热到沸腾，然后凉2分钟左右加内脂溶液，快速搅拌，然后打到保温档保温就可以了哦
豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐花一勺勺放进豆布里
豆腐的做法图解3

步骤3

加水压
豆腐的做法图解4

步骤4

成品 豆腐
豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐
豆腐的做法图解6

步骤6

自己做得豆腐非常嫩
豆腐的做法图解7

步骤7

做多了。放烤箱烤十分钟。放到第二天吃！还是一样的嫩

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

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分类： 煮

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