香辣锥螺

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海锥看着挺大,可里面的肉却一点点,一斤海锥半两肉都没有,所以不能当饭吃,只能吃味道!海锥一般煮着吃,今天我给大家介绍辣炒的方法,用嘴巴稍微吸吮一下,麻辣鲜香的味道就会通过味蕾传输到你的每个中枢神经,绝对吮指小食品!!!!

香辣锥螺的用料

锥螺 500g 大葱 少许
少许 辣椒 3个
花椒 15个 少许
白糖 少许 香油 少许
15ml

香辣锥螺的做法

香辣锥螺的做法图解1

步骤1

锥螺清洗干净,用钳子夹掉小头的尖,用清水多洗几遍。
香辣锥螺的做法图解2

步骤2

洗好控干水分备用
香辣锥螺的做法图解3

步骤3

辣椒切段,葱切碎,姜切丝备用
香辣锥螺的做法图解4

步骤4

锅内放少许油,油热后,放花椒、辣椒、姜丝、葱花,爆出香味。
香辣锥螺的做法图解5

步骤5

将锥螺下锅翻炒,加半勺料酒,少许盐,白糖,大火不断翻炒一分钟左右,出锅前淋少许香油既可装盘出锅

香辣锥螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-08

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