新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡

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米多小鱼
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过年都爱大鱼大肉吗？主妇也不希望家人们吃得太油腻，精心准备一些时鲜蔬菜，搭配鸡腿，用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味，对家人的爱满满。

酱油时蔬炖鸡的用料

鸡腿 　　　 　　　 　　　 　　　 两个 香菇 6-7朵
胡萝卜 半个 玉米 半个
金针菇 1小把 六月鲜生抽　　　　 1大勺
大蒜 2小瓣 六月鲜老抽　　 1大勺

酱油时蔬炖鸡的做法

新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解1

步骤1

用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下，同时加入料酒一勺；
新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解2

步骤2

准备好的蔬菜；
新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解3

步骤3

用不粘锅，加油，烤到温热，加入大蒜，炸到金黄；
新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡腿肉，煎到金黄，再加入胡萝卜煎香；
新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解5

步骤5

加入六月鲜的生抽和老抽，
新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解6

步骤6

加入香菇，再加入一小碗水，炖煮入味；
新厨娘的创新年夜菜—酱油时蔬炖鸡的做法图解7

步骤7

最后加入金针菇和甜玉米，再煮5分钟，至鲜甜入味。

酱油时蔬炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 米多小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 一家三口

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