海参皮蛋瘦肉粥

精品
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给经典的皮蛋瘦肉粥加了点小料,嘿嘿,就是我们当地特产的海参。早上出门时,将米洗了泡了,滴了几滴芝麻油,据说这样煮出的粥特别香。回家用了养生壶,果然,泡过的米,特好煮,在煮米的过程中,准备皮蛋,切肉腌肉,准备海参,一切都可以这么从容 。一个养生汤的程序结束后,启动了两次花草茶模式,香喷喷鲜美至极的改良版皮蛋粥就出锅了。

食材清单

大米 80g 皮蛋 2个
瘦肉 80g 海参 2只
1000g 姜丝 适量
适量

烹饪步骤

海参皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备食材。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

养生壶加入1000ML水启动烧水模式至水沸自动断电。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

将松花收去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

瘦肉切成尽可能小的肉粒,加少许盐,料酒,鸡精腌制一会。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

再加入适量去皮的姜丝。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

再加入皮蛋和海参。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤11

花草茶模式自动断电后,再启动一次至自动断电即可。
海参皮蛋瘦肉粥的做法图解12

步骤12

食用时,撒点葱花美美的享用吧。

小贴士

1、米经过浸泡后,非常好煮。 2、80克的大米煮的粥不算太稠,可以略加。

创建时间:2015-01-08 22:47:50

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