改良版韩式肥牛汤

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因为不能吃泡菜,所以就用番茄代替泡菜的颜色啦~(好聪明哟^O^自己鼓掌←_←)

改良版韩式肥牛汤的用料

肥牛 番茄 2个
豆腐 金针菇
大白菜 豆瓣酱

改良版韩式肥牛汤的做法

改良版韩式肥牛汤的做法图解1

步骤1

先把豆腐,金针菇,肥牛,水里焯一下,不要太久。番茄划两刀开水烫一下去皮,切块。备用
改良版韩式肥牛汤的做法图解2

步骤2

锅里少量油,烧热放番茄,炒到出沙,放两勺豆瓣酱。煸炒。
改良版韩式肥牛汤的做法图解3

步骤3

加水,加白菜烧开。放适量盐。
改良版韩式肥牛汤的做法图解4

步骤4

白菜煮一会儿之后加豆腐,继续煮。
改良版韩式肥牛汤的做法图解5

步骤5

加金针菇(如果菜量大可以把之前的先盛出来一点,如果有砂锅更好,可以全部放进去之后直接端上桌)
改良版韩式肥牛汤的做法图解6

步骤6

加肥牛
改良版韩式肥牛汤的做法图解7

步骤7

小煮一下就可以出锅啦~根据自己喜好,我还放了一片芝士(把汤浇在芝士上它就融化啦~),最后散了点香菜(中西合璧耶✌)
改良版韩式肥牛汤的做法图解8

步骤8

完成~三个人一个汤,一顿饭就这么糊弄过去啦

改良版韩式肥牛汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-09

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