酸菜番茄鸡丝汤饭

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大学期间很喜欢吃学校风味食堂的番茄鸡丝汤饭，每次让他上菜时下些酸菜，于是自己琢磨着做了这道菜！最后我个人喜欢汤胜过肉

酸菜番茄鸡丝汤饭的用料

鸡丝 番茄
酸菜 蒜姜葱

酸菜番茄鸡丝汤饭的做法

酸菜番茄鸡丝汤饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡肉洗净切丝（或切条）加半勺生粉拌匀腌制，酸菜泡会水，洗好拧干切段，番茄切块，葱姜蒜依个人口味添加少许，我习惯都下点！
酸菜番茄鸡丝汤饭的做法图解2

步骤2

锅里下油爆香蒜姜，加番茄和酸菜翻炒一分钟，（喜辣可下点泡椒之类的）加适量水，再加豆瓣酱少许煮5分钟，加入鸡丝煮3分钟，撒点葱花，依个人喜欢稍调味道，起锅！

酸菜番茄鸡丝汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 lvyanhaha 编写，未经授权不得转载

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