宝宝土豆饼

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宝宝土豆饼的用料

土豆 1个 彩椒 2个
蘑菇 10g 虾米 适量
鸡蛋 1个 面粉 20g
盐 2g

宝宝土豆饼的做法

宝宝土豆饼的做法图解1

步骤1

红椒，青椒，蘑菇，虾米切成粒状备用。土豆擦丝，千万不要泡水里！
宝宝土豆饼的做法图解2

步骤2

将蘑菇丁炒熟，备用
宝宝土豆饼的做法图解3

步骤3

将所有材料混合均匀，加入盐和鸡蛋，拌成稍干的面糊
宝宝土豆饼的做法图解4

步骤4

锅中倒入少量橄榄油，将面糊放入锅中，用勺子背压平。不要急于翻面，待一面变得酥脆时，再翻面。视饼的大小，烙3-5分钟
宝宝土豆饼的做法图解5

步骤5

出锅！可用吸油纸再吸一次油

宝宝土豆饼的烹饪技巧

1、这道饼没有加水，因为彩椒里本来就有水分，而且鸡蛋有粘合剂的作用，所以不需要额外加水。2、若给大人做这道饼，可以加孜然，花椒粉和鱼露，味道不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 俊俊的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 午餐 晚餐 夜宵

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