糖油糕

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在我的童年里,记忆中姥姥的糖油糕就是最好的奖励,这应该是最朴实的家乡甜点,在那个没有巧克力布丁、没有必胜客下午茶的年代里,这应该就是姥姥所能给我最好的“下午茶甜点”了吧,回忆如糖,甜蜜温暖。

糖油糕的用料

面粉 清油
核桃 花生
红糖 橘皮

糖油糕的做法

糖油糕的做法图解1

步骤1

将橘皮切碎
糖油糕的做法图解2

步骤2

将核桃、花生以及你爱吃的干果切碎放入碗中
糖油糕的做法图解3

步骤3

放入红糖,根据口味放,喜欢甜的就多放一些
糖油糕的做法图解4

步骤4

用锅不加油炒熟一些面,记得面不能炒糊哦
糖油糕的做法图解5

步骤5

和面:是开水烫面,却对不能和太硬哦
糖油糕的做法图解6

步骤6

烧开一些熟油
糖油糕的做法图解7

步骤7

分次倒入馅料中,香气扑鼻啊
糖油糕的做法图解8

步骤8

揪一些面和成小团
糖油糕的做法图解9

步骤9

用食指沾油,捣一个窝窝开始不断转圈,面团称为一个小槽,将馅料装入,封口、压平……
糖油糕的做法图解10

步骤10

放入锅里炸,油温不能太热,否则外面都焦了,里面还没有熟。
糖油糕的做法图解11

步骤11

你可以撒上白砂糖哦,看,成品

糖油糕的烹饪技巧

如果大家有什么爱吃的干果都可以加进去,什么葡萄干啊、巴达木啊、黑芝麻啊都可以的;和面的时候是开水烫面,一定不能和的太硬,松软即可。边做边拿保鲜膜盖上,要不面就干了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-10

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