好吃到爆自制胡萝卜糖

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屁东妈
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看到特百惠卖锅，好贵哦，试吃了用那口高大上的锅做出来的胡萝卜糖、柠檬皮，都好好吃哦，我用自家的锅也来试试，嘿，不错喔！

胡萝卜糖的用料

胡萝卜 750g 冰糖 200g

胡萝卜糖的做法

好吃到爆自制胡萝卜糖的做法图解1

步骤1

胡萝卜切硬币厚度的片，和冰糖一同下锅，大火。
好吃到爆自制胡萝卜糖的做法图解2

步骤2

胡萝卜出水了，继续大火翻炒。
好吃到爆自制胡萝卜糖的做法图解3

步骤3

收汁了，转小火，继续翻炒。
好吃到爆自制胡萝卜糖的做法图解4

步骤4

炒成糖胶，继续小火翻炒。
好吃到爆自制胡萝卜糖的做法图解5

步骤5

炒出糖霜，关火冷却，装零食盒，大功告成

胡萝卜糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 屁东妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 下午茶 朋友聚餐

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