千层草莓蛋糕

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千层榴莲蛋糕很好吃,可是不适合宝宝们吃,所以改良成了草莓口味的,色泽更鲜亮,口感更清爽,我家宝宝很喜欢吃呢!下次决定再试试芒果馅的:)

千层草莓蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 2个
黄油 20g 牛奶 280ml
草莓 适量 淡奶油 适量
砂糖 40g

千层草莓蛋糕的做法

千层草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打散和化好的黄油、牛奶、砂糖一起搅拌均匀然后放入筛过的低筋面粉再次搅匀,接着放入冰箱冷藏半小时。
千层草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

用不粘锅小火摊好大概4、5张薄饼,每张大概一汤勺面糊的量即可。
千层草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打发好,草莓切成小碎丁。一层薄饼,一层奶油,一层草莓,重复4遍左右至厚薄适中就完成了。做好后先放入冰箱冷藏一会儿口感更好。

千层草莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-11

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