秘制蜜汁猪肉脯

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呆萌的猪鼻子虫

食材清单

前腿猪肉 叉烧酱(没有就用盐、生抽、蚝油、味精)
老抽 鱼露
蜂蜜 白芝麻
黑胡椒 腐乳汁(猪鼻子虫爱用 各位可随意)
鸡蛋 花生油

烹饪步骤

秘制蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉末(要很碎,肉变的粘稠,刀在砧板上平碾一下肉,肉很薄的粘在在砧板上就很好了)
秘制蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

鸡蛋 鱼露 叉烧酱 花生油 腐乳汁 老抽
秘制蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

铺锡纸,取肉,用木铲把肉处理平(1、剁肉的时候如果你剁的够碎就很容易可以把弄平 2、或者上面铺保鲜膜用擀面杖碾平)
秘制蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

烤箱预热,180度烤十分钟翻面再烤制十分钟
秘制蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

拿出来抹蜂蜜加芝麻再烤十分钟
秘制蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

这样美美的就出锅啦~^_^
秘制蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

冷却后切好就可以享用啦^_^ 猪鼻子虫觉得自己做的味道还是不错滴

小贴士

1、猪肉选瘦肉或者有一点肥的都可以。2、加花生油可以入味变粘稠。3、加鸡蛋烤出来更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-11 20:29:30

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