加牛奶版肉松蛋卷

6468 浏览 14 收藏
收藏
糖果宝贝30
糖果宝贝30
＋ 关注

第一次做蛋卷

加牛奶版肉松蛋卷的用料

低筋面粉，白糖，牛奶，鸡蛋六个 用料都没称重，不知道啊，都是凭感觉放的，太懒了

加牛奶版肉松蛋卷的做法

加牛奶版肉松蛋卷的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋白分离，放白糖打发至融合就可以
加牛奶版肉松蛋卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶打至融合，再加低筋面粉搅拌，分两三次加入这两样，混合均匀就可以，不放牛奶我觉得太干了，所以喜欢放水或牛奶。
加牛奶版肉松蛋卷的做法图解3

步骤3

这是加了牛奶和粉的样子就可以了，准备打发蛋白。
加牛奶版肉松蛋卷的做法图解4

步骤4

打发蛋白，打至有倒三角形的蛋白不掉落就打好了。
加牛奶版肉松蛋卷的做法图解5

步骤5

把蛋白分三次加入蛋黄面粉液体中，炒菜样翻动好就可以放烤盘了。
加牛奶版肉松蛋卷的做法图解6

步骤6

用锡纸包好烤盘，因为我这是没加油的会粘，不容易脱模。你们可以加食用油啊
加牛奶版肉松蛋卷的做法图解7

步骤7

烤25分钟，180度，我的烤了三十分钟，190度，烤过了，孩子哭了没看住，也没拍照，烤好后把锡纸撕掉，趁热放上肉松摆好卷起，用保鲜袋包好成型，烤过了很干成不了型了。

加牛奶版肉松蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 糖果宝贝30 编写，未经授权不得转载

加牛奶版肉松蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

加牛奶版肉松蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 加牛奶版肉松蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 加牛奶版肉松蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活