橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之金枪鱼蔬果沙拉

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青竹夭夭

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之前在圈圈里减肥贴有说过，运动配合饮食减肥效果特别好，饮食主要是营养均衡控制热量在1200-1400大卡之内，少油少盐少糖。每天20-30克油如果炒菜控制起来比较难，用来做油醋汁沙拉却足够了。蔬果可以自配，不能生吃的用水氽一下就可以，或切或撕都行。

金枪鱼蔬果沙拉的用料

生菜半棵	圣女果 7粒
洋葱 2片	白水煮蛋一颗
黄瓜半条	金枪鱼罐头半支
橄榄油 30ml	柠檬汁 15ml
现磨黑胡椒盐	蒜头（蒜汁）一粒

金枪鱼蔬果沙拉的做法

步骤1

蔬菜准备好，或切或撕都可以。全部放入沙拉碗中。

步骤2

橄露橄榄油和柠檬汁还有黑椒粒

步骤3

橄露橄榄油倒入碗中，加入柠檬汁用勺子搅拌至乳化。加入盐和现磨黑椒粉。一粒蒜头拍碎加入其中，有蒜汁更好。

步骤4

将调好的油醋汁调入其中。拌匀即食。

金枪鱼蔬果沙拉的烹饪技巧

油醋汁比例我是按2:1的，亲可以按自己的口味调整。油用橄榄油是最好的，醋用白醋果醋米醋黑醋都可以的，我一般都用柠檬汁代替。油醋汁可以根据自己的口味加入香油，生抽等。蔬果也是信手拈来的，有什么就放什么，不必拘泥。但是减肥的话，不建议添加其它重口味的调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由青竹夭夭编写，未经授权不得转载

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