有盐黄油曲奇饼干

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ChenYiting
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有盐黄油曲奇饼干的用料

低筋面粉 180g 有盐黄油 130g
糖粉 30g 白砂糖 20g
鸡蛋 1个 香草精 三滴

有盐黄油曲奇饼干的做法

步骤1

黄油室温软化 打蛋器打发至微发白加入砂糖和糖粉打发（打发之前要搅拌一下 避免等下打发糖粉飞溅得到处是）打发至糖和黄油融合一起
有盐黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入打散的蛋液 每次加入都要黄油和鸡蛋充分融合一起才加入剩下的蛋液。打发好的黄油很蓬松了
有盐黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

烤箱170度预热10分钟 加入面粉和香草精油 一定要翻拌哦 不可画圈以免起筋影响口感
有盐黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

我用的是这种头挤花 把面糊装入裱花袋中 分两次加入
有盐黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

烤盘加一层油纸 开始挤曲奇饼干了 原谅我没有耐心好好挤 呵呵
有盐黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

入烤箱中层 170度上下火15分钟 后3至5分钟上火
有盐黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

又酥又脆 两盘一下子就被家人吃完了

有盐黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 ChenYiting 编写，未经授权不得转载

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