香菇糯米酿鸡翅

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南澜掌
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媳妇总是嫌吃鸡翅要吐骨头，太麻烦了，所以总是找各种理由不吃鸡翅，于是我就想了个好办法，让他吃鸡翅不吐骨头～而且有饭又肉，吃起来也不会觉得单调喽～

香菇糯米酿鸡翅的用料

鸡翅中 6只 糯米 100g
香菇 2朵

香菇糯米酿鸡翅的做法

步骤1

将糯米淘洗干净，冷水浸泡5小时以上
香菇糯米酿鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅去骨，放入料酒，酱油腌制半小时左右
香菇糯米酿鸡翅的做法图解3

步骤3

糯米控干水分、香菇切碎拌入，加少许酱油，盐，鸡精调味，静置半小时左右，这个可以和腌制鸡翅同步进行，

步骤4

将鸡翅用牙签封口，酿入混合好的糯米，放入蒸锅蒸20分钟，要用盘子装起来，因为蒸制过程中会出汁儿的哈～
香菇糯米酿鸡翅的做法图解5

步骤5

蒸好后，烤箱150度预热，将鸡翅放入烤盘并刷上一层蜂蜜，入烤箱烤制5分钟左右，鸡翅表面微微上色即可。

香菇糯米酿鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 南澜掌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 蒸

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