羌山老腊肉炒豌豆片的做法
羌山老腊肉炒豌豆片的烹饪技巧
羌山老腊肉:羌族人把猪自然放养,不是山猪,也不是野猪,是羌族人圈养的一种家猪。每天早上将猪放出笼,任凭它上山下河自己寻食,少用饲料喂养。所以老腊肉既有野猪肉清香味,又有家猪肉柔嫩感,是羌族人羌年节里喜欢的肉制品。
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创建时间:2015-01-14
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