冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤的用料

猪肉 500g 冬瓜 500g
香菜 2颗 大葱 1颗
姜 少许 花生油 2勺
耗油 1汤匙 盐 适量
香油 适量 鸡精 适量

冬瓜丸子汤的做法

步骤1

猪肉切块和葱姜一起打碎。

步骤2

肉馅里加入鸡精、酱油、花生油、玉米淀粉搅拌均匀。

步骤3

砂锅里把水烧至冒小泡下入挤好的肉丸，姜片。

步骤4

丸子浮上水面，加入冬瓜、盐、耗油，开锅一会关火加入香菜、香油即可。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 猪猪zcr 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 二人世界 一家三口

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