芦荟葡挞

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想要芦荟丁有QQ弹弹的感觉,要放在冰水里完全冷却才行(ง •̀_•́)ง

芦荟葡挞的用料

淡奶油(多美鲜) 200g 纯牛奶(蒙牛) 140g
低筋面粉 15g 蛋黄 4个
糖粉 60g 炼乳 10g
塔皮 15个 芦荟 一大条

芦荟葡挞的做法

步骤1

把奶油,牛奶,糖粉,炼乳和蛋黄放在一个盆里,搅拌均匀。

步骤2

筛入低粉,搅拌均匀。
芦荟葡挞的做法图解3

步骤3

把葡挞水过筛,我过了3次。静置。
芦荟葡挞的做法图解4

步骤4

剪一条大芦荟,洗净,去皮,切丁。
芦荟葡挞的做法图解5

步骤5

用滚水把芦荟丁煮1-2分钟。捞起,冲一下冰水(冷水),捞起,沥干水,再放到葡挞皮里。
芦荟葡挞的做法图解6

步骤6

把葡挞水到入,大概七八分满。放进预热好的烤箱,220度,25分钟。
芦荟葡挞的做法图解7

步骤7

烤好的。

步骤8

对了,这里大概可以烤18-20个,我是减半烤了9个╮(╯▽╰)╭

芦荟葡挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-17

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