「羊乳挞」超浓郁的奶香味！

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负卿
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方子自己乱配的，结果做了几次都很好吃，决定再做一次拿出来分享嘿嘿。 (○’ω’○) 关键是它真的超简单，对于我这种除了吃就是懒癌晚期的来说真是太棒。取名字是永恒纠结的问题，就干脆以第一口感取了。

「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的用料

羊乳饼干 50g 无盐黄油 15g
炼乳 100g 蛋黄 10g
柠檬汁 5g 淡奶油 50g
糖粉 10ml

「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法

「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法图解1

步骤1

烤箱160度预热，饼干磨碎，加入溶化的黄油搅拌均匀。
「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法图解2

步骤2

铺在派盘里，用勺子压实。160度烤15-20分钟至金黄。
「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法图解3

步骤3

炼乳、蛋黄和柠檬汁倒入碗里，搅拌均匀。 (*-ω-)
「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法图解4

步骤4

烤好的挞底取出，倒入馅料，再175度烤15分钟左右。烤完会很膨胀的样子，取出来会回缩的喔。(=;ェ;=) 再放入冰箱冷藏一个小时。
「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖粉打发，涂抹在表面就行了喔。 (￣(エ)￣)
「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的做法图解6

步骤6

试吃时间，先吃的小的一个。这到处撒得……(=;ェ;=)奶油也随便抹的，咳咳。

「羊乳挞」超浓郁的奶香味！的烹饪技巧

这个是一个4寸派盘和一个4.5寸派盘的量。小伙伴们可以自己酌情用量喔。 (○’ω’○)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 负卿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 甜 下午茶

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