炸蘑菇

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一直中意的小零嘴。

炸蘑菇的用料

平蘑 面粉+鸡蛋+淀粉+盐+油 少量调成糊

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

清洗干净 沥干水分（借助厨房纸吸水 越干越好）
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

面粉+淀粉+鸡蛋+盐+油+孜然粉（均少许）调成面糊
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇上糊（注意面糊一定不要太多 不然太厚炸得费劲 品相和口感都不好）
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

小火慢慢炸
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

成品
炸蘑菇的做法图解6

步骤6

开动！

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 redslives 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 孜然味 午餐 中国菜

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