【变厨神】上汤西兰花

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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 变厨神提供详细的图文以及视频菜谱，还提供食材和调料的整体配送。让人人都能享受烹饪的乐趣。更多资讯可关注变厨神微信：bianchushen1m 网站www.bianchushn.com

上汤西蓝花的用料

西兰花 140g 培根 25g
高汤料 一包 蒜 3瓣

上汤西蓝花的做法

【变厨神】上汤西兰花的做法图解1

步骤1

准备食材
【变厨神】上汤西兰花的做法图解2

步骤2

锅内加水烧开，放入切好的西兰花焯水后捞出（约半分钟）
【变厨神】上汤西兰花的做法图解3

步骤3

将配料1（培根）切条（1cm宽），将调料2（蒜）切末，焯好的西兰花备用
【变厨神】上汤西兰花的做法图解4

步骤4

倒入15ml（约一汤匙）油，下切好的培根与蒜末略炒
【变厨神】上汤西兰花的做法图解5

步骤5

加入300ml（一大碗）水与调料1（高汤料）
【变厨神】上汤西兰花的做法图解6

步骤6

下西兰花一起煮约5分钟
【变厨神】上汤西兰花的做法图解7

步骤7

装盘

上汤西蓝花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

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