酱烧鱿鱼

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____戏__
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弟弟爱吃鱿鱼 还不能吃辣 所以想到这样做 还可以让他吃些西芹补充维生素

酱烧鱿鱼的用料

鱿鱼 适量 红辣椒 一颗
西芹 两根 葱段 适量
大蒜 五颗 姜丝 少许
盐 适量 味精 适量
酱油 适量

酱烧鱿鱼的做法

酱烧鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼切块 红辣椒切片 西芹切段 姜切片 大蒜切片 葱切段
酱烧鱿鱼的做法图解2

步骤2

先把鱿鱼块，放进煮开的热水中焯一遍，直至鱿鱼成翻卷状，捞出放一边控水
酱烧鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅内放入少许油，油热后，放入葱姜蒜翻炒，葱姜蒜微熟时加入西芹翻炒，再加入鱿鱼块翻炒，
酱烧鱿鱼的做法图解4

步骤4

然后放入少许酱油，适量盐和味精 加入少许清水 之后鱿鱼收汁加入红辣椒微微翻炒几下 便可装盘。

酱烧鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼用热水煮熟时不要时间过长 不然鱿鱼太软没嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 ____戏__ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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