虾仁彩椒西兰花

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虾仁彩椒西兰花的用料

西兰花 半颗（小的话一颗） 彩椒 红黄各半个
虾仁 100克 胡萝卜 适量
配料葱蒜 适量 调味料 盐、油 适量
料酒 适量

虾仁彩椒西兰花的做法

虾仁彩椒西兰花的做法图解1

步骤1

准备材料。 西兰花分成小朵，茎比较嫩的话可以切成片放里。彩椒切成小块，胡萝卜切片。 虾仁提前用料酒腌一会。
虾仁彩椒西兰花的做法图解2

步骤2

先炒虾仁。 少许油上锅将虾仁煸炒至完全变色。盛出备用。
虾仁彩椒西兰花的做法图解3

步骤3

重新起锅，油少许，葱蒜爆香后放胡萝卜稍煸炒一会。
虾仁彩椒西兰花的做法图解4

步骤4

放入西兰花，煸炒一两分钟，西兰花变色后倒入少许开水，继续炒两三分钟至西兰花八分熟。
虾仁彩椒西兰花的做法图解5

步骤5

放入彩椒继续煸炒一分钟左右。
虾仁彩椒西兰花的做法图解6

步骤6

放入虾仁，翻炒均匀后放盐，翻炒半分钟左右出锅。
虾仁彩椒西兰花的做法图解7

步骤7

上盘。

虾仁彩椒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 mamanini 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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