【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果

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“炉果“是中式的点心之一，口感酥脆、味道香甜。这款炉果的食材加了豆渣，算是“废物利用”，如果不加豆渣，就要加一些玉米面，才可以保证其酥脆的口感。

豆渣炉果的用料

豆渣 200克 面粉 300克
橄榄油 50克 白糖 100克
泡打粉 5克

豆渣炉果的做法

【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解1

步骤1

主辅料： 豆渣、面粉、橄榄油 调味料： 白糖、泡打粉
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解2

步骤2

豆渣中加入白糖、泡打粉、橄榄油。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解3

步骤3

将其充分搅拌均匀。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解4

步骤4

加入面粉，轻轻翻拌。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解5

步骤5

和成软面团。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解6

步骤6

把面团按扁，切块。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解7

步骤7

摆入烤盘。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解8

步骤8

烤箱200度，中下层烤12分钟。 然后180度，移至中层烤8分钟即成。
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之六】豆渣炉果的做法图解9

步骤9

取出烤盘，晾凉即可品味。

豆渣炉果的烹饪技巧

1、因为豆渣有水分，所以不用再加水。 2、白糖的用量可以按照自己的口味适量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 馋嘴乐 编写，未经授权不得转载

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