香菇炖鸡翅

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冰洁1
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鸡翅炖香菇属东北菜，因为老公喜欢吃卤蛋，每次炖肉时放几颗一起炖。一举两得，肉炖好了，蛋也卤好了。

香菇炖鸡翅的用料

鸡翅 6个 酱油 适量
姜 适量 八角 数颗
胡椒粉 适量 盐 适量
糖 适量 味精 适量
花椒 适量 葱 适量

香菇炖鸡翅的做法

香菇炖鸡翅的做法图解1

步骤1

香菇提前泡发
香菇炖鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净放盐胡椒粉腌制
香菇炖鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中入油，小火爆香八角和花椒姜片
香菇炖鸡翅的做法图解4

步骤4

加入鸡翅中火煎两面，再加糖酱油上色翻炒，然后放香菇一起翻炒后加水，里面再加葱段和味精大火烧开小火炖
香菇炖鸡翅的做法图解5

步骤5

我老公一直喜欢吃卤蛋，所以提前煮熟剥皮，也放到锅里炖。等鸡翅熟了蛋也卤好了
香菇炖鸡翅的做法图解6

步骤6

盛盘

香菇炖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

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