麻花辫面包
精品
以前最喜欢扎辫子,后来生了孩子就把头发剪短了,一直到现在都是短头发。生的是男娃,扎辫子是没有可能了,只能给面包扎辫子了。
麻花辫面包的做法
步骤2
加入高筋面粉168克,低筋面粉72克,还有细砂糖19克,用筷子搅拌均匀
步骤6
启动面包机和面程序,第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,再启动一次和面程序
步骤7
和好的面团放进盆内,盖上保鲜膜,发至两倍大
步骤14
涂蛋液,烤箱预热170度,中下层,烤15分钟左右
麻花辫面包的烹饪技巧
放烤箱进行二次发酵时要放一碗热水,天冷的时候可以启动发酵档。水量依面粉吸水量而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-01-20
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