收汁猪蹄

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小左么么哒
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收汁猪蹄的用料

1-2个猪蹄 800g 老抽 葱 姜 20g
红糖 15g 辣椒 5g

收汁猪蹄的做法

收汁猪蹄的做法图解1

步骤1

先洗一下。我是和骨头汤一起做的。直接忽略就好啦～
收汁猪蹄的做法图解2

步骤2

先把猪蹄焯一下～然后再次放入锅中～同时放入葱 辣椒 姜 老抽 红糖 然后倒入没去猪蹄的水。然后大火煮 待水滚之后转小火 请用铲子不断翻搅 放心糊锅～
收汁猪蹄的做法图解3

步骤3

最后就是收汁啦。小火炖了一个小时之后 再次转大火 开始收汁 顺便调味 可以放点盐之类的调味品～
收汁猪蹄的做法图解4

步骤4

最后就可以出锅啦。很好吃的哦～

收汁猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 小左么么哒 编写，未经授权不得转载

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