红豆白果养生粥

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红豆清热解毒，利水消肿；白果滋阴养颜抗衰老，再佐以苡仁、糯米、红枣、黑提干、冰糖慢火熬制，浓稠的汤汁，温润的香气，给这个湿冷的冬日注入温暖的气息！

红豆白果养生粥的用料

红豆 100g 白果 20粒
苡仁 60g 糯米 50g
红枣 3颗 黑提干 10粒
冰糖、水 适量

红豆白果养生粥的做法

红豆白果养生粥的做法图解1

步骤1

熬粥材料备齐。
红豆白果养生粥的做法图解2

步骤2

先将红豆倒锅里加适量水（可多加一点）慢火熬制红豆破皮。
红豆白果养生粥的做法图解3

步骤3

苡仁糯米清洗干净后用清水浸泡着。
红豆白果养生粥的做法图解4

步骤4

待红豆汤熬制好后加入苡仁糯米。
红豆白果养生粥的做法图解5

步骤5

侍粥熬制半小时左右，加白果、去核红枣、黑提干及冰糖，慢火熬制。
红豆白果养生粥的做法图解6

步骤6

直至见粥底有浓稠感即可关火。

红豆白果养生粥的烹饪技巧

红豆一定要提前用清水浸泡半天。白果一定要去芯去皮，然后用热水稍煮一下后用清水漂洗几遍，这样更能去掉白果的苦涩味；红枣一定要去核，因其核属热性，有燥火之功效 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 香 早餐

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