东北炖酸菜

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东北炖酸菜的用料

五花肉 东北酸菜
葱姜 盐
胡椒粉 味精

东北炖酸菜的做法

步骤1

肉切大片，酸菜切丝，葱姜切丝。

步骤2

锅内倒油，烧热后放入五花肉，煸出五花肉油后，倒入葱姜末，炒香后，倒入酸菜，煸炒至酸菜油亮，加盐。

步骤3

翻炒均匀，让酸菜充分吸入油和盐。加水没过酸菜，盖盖炖。炖至汤清亮加少量胡椒粉和味精出锅。

东北炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 So乐仙 编写，未经授权不得转载

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