南瓜面包卷

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把南瓜蒸熟打成泥，放入面包中，成品既营养，而且颜色黄黄的也好看

南瓜面包卷的用料

高筋面粉 300克 南瓜泥 150克
蛋液 40克 黄油 10克
盐 2克 糖 20克
酵母 3克 刷表面蛋液 10克
芝麻 适量

南瓜面包卷的做法

南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

面包桶内放入蛋液、南瓜泥
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

再放入面粉、盐、糖、酵母和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，进行发酵
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

发好的面团排气后分成几份
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

擀成椭圆形
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

两边对折后再对折，把接口捏牢
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

搓成长水滴形
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

从大头开始往下擀
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

从上往下卷起，两头捏尖一点，放入烤盘，进行发酵
南瓜面包卷#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度中层上下火10分钟左右

南瓜面包卷的烹饪技巧

上色严重时盖上锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

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分类： 65-79岁 7-17岁 4-5岁 电器 烤箱

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