纯纯的焦糖奶布丁

1.2万 浏览 168 收藏
收藏
一吃货吃吃吃
一吃货吃吃吃
＋ 关注

最近一个星期的宵夜都是双皮奶，这次想试下新口味！没想到这次的焦糖布丁成功了！激动吖，而且布丁味和外面买的味道一样呢！

奶布丁的用料

牛奶 200ml 白砂糖 4茶匙
水 一茶匙半 鸡蛋 一个

奶布丁的做法

纯纯的焦糖奶布丁的做法图解1

步骤1

准备材料！
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解2

步骤2

加入四茶匙白砂糖，一茶匙＋半茶匙的水！开小火慢慢熬，熬的过程中慢慢晃动锅以免粘锅并加以浓郁！
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解3

步骤3

熬成这样后马上关火，加上一茶匙“热水”搅拌！
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解4

步骤4

提前在模具上抹油。倒上焦糖冷却，我这是分两次熬的，因为第一次的太少了。。
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解5

步骤5

因为我用的是纯牛奶，所以加了两茶匙白砂糖，又加热，甜牛奶忽略此步。。
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解6

步骤6

打蛋后加入牛奶搅拌，如果是热牛奶要冷却后打能加蛋。过筛下让布丁更滑！本人很懒，又跳过此步。。。
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解7

步骤7

倒入模具中，盖上盖子或保鲜膜！！放进蒸锅又盖上一个盖子蒸15分钟，大火烧开水转小火。出锅。可惜我模具忘了抹油，这是刀割开的。。。
纯纯的焦糖奶布丁的做法图解8

步骤8

还等什么，动手吧！！我先吃了！记得点击右上角的小星星收藏噢！有什么问题在评论问我！

奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 一吃货吃吃吃 编写，未经授权不得转载

奶布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纯纯的焦糖奶布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 纯纯的焦糖奶布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活