西兰花火腿肠

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琪啦A梦
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看到菜谱上好多朋友都发了，感觉好好吃啊，自己也准备做做吃，本来想用虾仁的，结果忘记化了，就用火腿肠了，也蛮好吃的哦

西兰花火腿肠的用料

西兰花 火腿肠
大蒜 盐
耗油

西兰花火腿肠的做法

西兰花火腿肠的做法图解1

步骤1

西兰花洗干净，把锅里加水煮开后放入西兰花焯水一分钟左右，（我焯了两分钟有点太软了）然后沥水起锅
西兰花火腿肠的做法图解2

步骤2

大蒜切片，香肠切断改刀
西兰花火腿肠的做法图解3

步骤3

放入少量油，等油热的时候放入蒜瓣煸炒香（切记火一定用小火，我早上忘记了，用的中火，等油热的时候放蒜瓣，刚放进去就有点糊了，不好看了），然后放入香肠一起煸炒，最后放入西兰花，加入盐和耗油适量，一起煸炒，熟了就可以起锅了，味道也不错哦

西兰花火腿肠的烹饪技巧

不要把西兰花焯水过久，会让营养成分流失哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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