私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼

精品
6.7万 浏览 775 收藏
收藏
紫绫罗
紫绫罗 紫绫罗
＋ 关注

最近在Lotus买了几块泰国老南瓜，换着花样的折腾，南瓜汤圆，小南瓜饼，煲南瓜汤…今天就做个香甜美味的南瓜饼吧，恰好泰国邻居在家，做好送过去，这道中国小甜点被大赞，对于爱烹饪的人来说，最幸福的事莫过于自己的厨艺受到肯定吧？嘻嘻~

奶香蜂蜜糯米南瓜饼的用料

南瓜 80g 糯米粉 200g
炼乳 3茶勺 蜂蜜 2茶勺
煎炸粉 50g 食用油 300ml

奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法

私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切块，放蒸屉中，开火蒸15分钟至熟透（用筷子插入，可一下轻松插透即可）~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜小心倒入盘中，用勺背摁压后用筷子挑出皮即可，很轻松哦，比蒸前去皮容易多了~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解3

步骤3

挑出皮后摁压成南瓜泥~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解4

步骤4

加入3茶勺炼乳，2茶勺蜂蜜，朝一个方向拌匀~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解5

步骤5

趁热倒入160g糯米粉，用叉子朝一个方向搅拌成南瓜泥~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解6

步骤6

搅拌到搅动时有阻力即可~放冰箱冷藏2小时后取出~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解7

步骤7

冷藏后的南瓜泥~冷藏是为了取泥时不粘手~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解8

步骤8

再加入适量糯米粉揉和成软硬适度的南瓜糯粉团~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解9

步骤9

这样就可以了，软硬如包饺子面那样就可以~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解10

步骤10

手上沾少许煎炸粉，取一小团南瓜面开始团团子，摁压后在手中做成薄约2mm的小圆饼~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解11

步骤11

如图~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解12

步骤12

即将全部做好时开火，热锅入油~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解13

步骤13

烧油至7成热，下入一个南瓜饼，开始煎炸，注意不时地翻面，以免焦糊~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解14

步骤14

南瓜饼很容易熟，炸好后的糯米南瓜饼香酥可口，惹人垂涎~
私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法图解15

步骤15

摆盘即可上桌，色香味俱全，绝对惹动你的味蕾~

奶香蜂蜜糯米南瓜饼的烹饪技巧

没有蜂蜜的也可以趁热将白糖加入南瓜泥中，搅匀溶化即可~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 午餐 晚餐 一家三口

奶香蜂蜜糯米南瓜饼的其他做法更多

奶香蜂蜜糯米南瓜饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

奶香蜂蜜糯米南瓜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活