蚌仔蒸蛋

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淡淡谢
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蚌仔蒸蛋的用料

蚌仔 10几个左右 鸡蛋 2个

蚌仔蒸蛋的做法

步骤1

蚌仔淡盐水吐沙，下锅过水，开口即可

步骤2

在碗底码好蚌仔，鸡蛋两个打好，加入大约等量的水（最好是煮过蚌仔的水，要求晾凉），将鸡蛋液没过蚌仔

步骤3

上锅蒸十分钟左右，淋上味极鲜酱油，不需要加盐的噢

蚌仔蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 淡淡谢 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 午餐 晚餐

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