水果裱花蛋糕

2.4万 浏览 107 收藏
收藏
山风LL6
山风LL6
＋ 关注

这是外甥女的同学生日让我做的蛋糕，以前只顾着做 没有拍下制作过程，今天外甥女在边上把我做的过程给拍下来了。那我也发个豆果跟焙友们一起分享交流。

水果裱花蛋糕的用料

蓝风车动物奶油 700ml 太古糖粉 70g
朗姆酒 20ml 奶油霜 适量
新鲜水果 500g 戚风蛋糕胚 1个

水果裱花蛋糕的做法

水果裱花蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋糕分三层，每一层抹上奶油放上水果。
水果裱花蛋糕的做法图解2

步骤2

给蛋糕抹面，我这是动物奶油抹的，看上去有点黄黄的，如果你在外面买的是雪白雪白的，那是植物奶油做的，不建议使用植物奶油，为什么？你去网上搜一下下就知道了！
水果裱花蛋糕的做法图解3

步骤3

先做围边，我用的是烤熟的杏仁片一片一片贴上去，这是个累人的活，各位有什么好的方法记得告诉我一下哈，谢了！
水果裱花蛋糕的做法图解4

步骤4

接着用奶油霜加少量的惠而通巧克力色素裱上你想要的图形
水果裱花蛋糕的做法图解5

步骤5

继续自由发挥
水果裱花蛋糕的做法图解6

步骤6

装饰完成
水果裱花蛋糕的做法图解7

步骤7

外甥女给照片美化了一下还挺漂亮的！

水果裱花蛋糕的烹饪技巧

我这是心形戚风蛋糕抹面裱花所需的量，如果做8寸的这个量也够了，6寸的量减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 山风LL6 编写，未经授权不得转载

水果裱花蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

水果裱花蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水果裱花蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 水果裱花蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活