花蛤蒸蛋

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leeRobynn
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花蛤蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 花蛤 10个
盐 适量 料酒 1／2勺
姜片 少许 小香葱 1根
植物油 1勺 蒸鱼豉油 1／2勺
胡椒粉 少许

花蛤蒸蛋的做法

步骤1

花蛤放淡盐水里泡半天，洗净

步骤2

把花蛤用水煮开、捞出（水不要到掉）

步骤3

鸡蛋打散、放入盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水、搅拌均匀、隔水蒸5分钟左右。

步骤4

倒入花蛤在蒸三分钟、淋上蒸鱼豉油即可

花蛤蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 leeRobynn 编写，未经授权不得转载

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