奶油培根蘑菇意面

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奶油培根蘑菇意面的用料

培根 200g 蘑菇 80g
意面 400g 洋葱 少许
蒜 少量 cream fraiche(淡奶油) 1dl
黑胡椒 少量 鸡蛋 3-4个
芝士 200g 橄榄油/黄油 少量

奶油培根蘑菇意面的做法

奶油培根蘑菇意面的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，蒜磨泥。锅里放黄油，炒葱和蒜，炒香。
奶油培根蘑菇意面的做法图解2

步骤2

切培根和蘑菇成块 蘑菇也可切片儿
奶油培根蘑菇意面的做法图解3

步骤3

把培根和蘑菇放入炒热的洋葱和蒜中，先放培根，后放蘑菇。
奶油培根蘑菇意面的做法图解4

步骤4

煮意面，水未沸腾但起泡之前，下面，沸腾后三四分钟加盐，让面有点咸味。
奶油培根蘑菇意面的做法图解5

步骤5

准备意面酱。打三到四个鸡蛋，加入cream fraiche 加入黑胡椒和芝士碎，搅拌。
奶油培根蘑菇意面的做法图解6

步骤6

煮好的意面盛出来后，加上黄油搅拌，然后放入炒好的培根蘑菇中，倒上意面酱，翻炒，直至意面酱覆盖意面和配菜。
奶油培根蘑菇意面的做法图解7

步骤7

最后，盛出来撒上芝士碎！就做好啦～ 好吃到流泪啊！半夜1点多做好的 本来为了第二天吃 结果当晚我自己和我男朋友就各吃了一大碗 哈哈:D

奶油培根蘑菇意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 Sverige._刺身女王 编写，未经授权不得转载

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