女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤

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乌鸡汤对女人的温补效果那真真是极好的,加入当归等活血补血药材,对手脚冰凉的小主来说尤其好,痛经的话可以在经期前两日服用,一定程度上有助于缓解痛经(因人而异哦)。 ps:容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!!!

当归黄芪乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 当归 半根
党参 2根 黄芪 4片
一勺 红枣 3颗
枸杞 一撮 老姜 一块
料酒 一勺

当归黄芪乌鸡汤的做法

女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解1

步骤1

配料以及辅料洗净备用。
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解2

步骤2

锅烧开水,加一勺料酒,将处理好的乌鸡块焯水一两分钟,趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解3

步骤3

炖锅加足量水,拍一块老姜进去,将所有药材放入,大火煮开,转中小火慢炖。
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解4

步骤4

至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤的做法图解5

步骤5

小主请用 O(∩_∩)O~

当归黄芪乌鸡汤的烹饪技巧

1.容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意! 2.炖鸡的器具不限,炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行。 3.水要一次性加足,不到万不得已一定不要中途加水,水量要根据自己的煲汤工具订,蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些。 4.其它一些特殊情况,比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝,请咨询医生或专业人士。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-26

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