速缓感冒恢复体能:沙参糙米鸡肉粥

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今天是是周一刚好也是春天里的第三个节气:惊蛰 惊蛰意味着天气已开始转暖,并渐有春雷出现,冬眠的动物开始苏醒并出土活动。 雨水渐多,是春播的有利时机。但是这时的天气依然是冷暖难定的,强对流天气 也会时有发生,这不前两天我们这下了一场难得的雨,第二天紧跟着就下了一场难得 的雪,有点可惜的是雪下的小了点。春天本就易燥,下下雨对上呼吸道和净化空气是 非常好的。而且这一阵子,周围的朋友感冒的感冒,上火的上火,都跟这春燥有一定 的关系。春季本身就是一个阳气向上发散的季节,人的肝气在这个时候也最容易受到 季节影响,肝气的不舒会导致我们上火,同时火气大了就会伤害到我们的***,造成 脾上火:体内会变的湿热,比如我们的***就会越来越干或粘越来越不成形等等... 惊蛰后的饮食仍要遵寻舒肝升阳,滋阴养脾为主 这次我为大家推荐的沙参糙米鸡粥是一款舒解肺热,止咳,祛痰, 并且缓解胃肠炎不适的药膳汤粥。其中的沙参:能养阴清肺火、镇咳除虚热、祛痰 养咽喉,并止痛健胃。可缓解肺热咳嗽所产生的痰积,改善虚弱久咳不愈,减轻感冒、头痛嗓痛 所带来的不适,并且同时还能改善产妇的产后缺乳。搭配富含维生素B族的糙米,和滋补作用强 的鸡肉同煮,可促进体内增强对疾病的抗体,抵抗病菌,能很快回复体能,消除疲劳。 在春季这样一个天气气温波动不止的季节,最好不要因减肥而节食,或者因口腹之欲 吃太多的酸辣***的饮食,尽量在上班时间完成工作回到家中早些上床休息,晚饭也不要吃 的过饱或过晚,多吃一些粥、汤、糊类的烹制手法的饮食,让脾胃一方面能得到好的吸收, 另一方面可以使脾胃的压力减低。早睡早起,中午能小睡就尽量小睡。

沙参糙米鸡肉粥的用料

沙参 6g 糙米 80g
鸡腿 1只 适量
清水 约2500g

沙参糙米鸡肉粥的做法

速缓感冒恢复体能:沙参糙米鸡肉粥的做法图解1

步骤1

药材迅速的在清水下冲净
速缓感冒恢复体能:沙参糙米鸡肉粥的做法图解2

步骤2

糙米入清水中浸泡30分钟鸡腿剁小块后开水焯去血水
速缓感冒恢复体能:沙参糙米鸡肉粥的做法图解3

步骤3

将焯去血水的鸡块在油锅中稍煎一下
速缓感冒恢复体能:沙参糙米鸡肉粥的做法图解4

步骤4

将鸡块和药材一并加入锅内续入清水约2500g
速缓感冒恢复体能:沙参糙米鸡肉粥的做法图解5

步骤5

大火烧开转小火煮约30分钟后米变的粘稠烂软即可最后可以加入几粒枸杞点缀(也可不加)

沙参糙米鸡肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-05

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