美味披萨

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烘焙里除了烤鸡，最喜欢披萨。没烤箱之前为了吃到披萨总是要排好几个小时的队，现在可以想吃就做。做一次披萨可以满足全家人的口味，方便又好吃！一起试试吧~

披萨的用料

高筋面粉 170g 干酵母 1小勺
白糖 8g 芝士 90g
洋葱 适量 温水 90g
食用盐 2g 色拉油 2g
玉米 适量 胡萝卜 适量
培根 适量 豌豆 适量
青瓜 适量 西红柿 适量

披萨的做法

步骤1

温水中加入酵母搅匀
美味披萨的做法图解2

步骤2

再把面粉、盐、糖倒入盆子中
美味披萨的做法图解3

步骤3

把调好的酵母倒入面粉中
美味披萨的做法图解4

步骤4

揉好面团
美味披萨的做法图解5

步骤5

揉好的面团放入容器中，盖上保鲜纸，放入烤箱中
美味披萨的做法图解6

步骤6

选择发酵档位，时间选择60分钟
美味披萨的做法图解7

步骤7

把发酵好的面团取出，用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油，将擀好的面饼铺在上面。 用双手压住中间部分，使面饼成中间低周边高的形状铺开，尽量让周围有均匀浑圆的一圈
美味披萨的做法图解8

步骤8

接着用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了
美味披萨的做法图解9

步骤9

然后将其放入烤箱中，选择发酵档位，时间30分钟，进行二次发酵

步骤10

将培根、洋葱切好，芝士切成丝
美味披萨的做法图解11

步骤11

取出发酵好的披萨底，再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油，中间部分刷上番茄酱。
美味披萨的做法图解12

步骤12

铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒（食材根据个人喜好）
美味披萨的做法图解13

步骤13

将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟
美味披萨的做法图解14

步骤14

10分钟后，把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上，再放入烤箱中，温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟

步骤15

美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦！

披萨的烹饪技巧

用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 SKG互联网家电 编写，未经授权不得转载

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